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Verrine Mousse à la fraise et speculos

par maro

Recette utilisé avec HKM1028 Vue 9012 fois
  • - facile
Temps de préparation : 0h05
Temps de cuisson : 0h00
Accessoires : Fouet

Ingrédients

250 gr de fraises
50 gr sucre en poudre
1 blanc d'oeuf
Speculos

Préparation

Mixer les fraises avec le sucre 5sec vit5
Racler les parois du bol
Insérer le fouet
Ajouter le blanc d'oeuf
Fouetter 5min vit4
Dans chaque verrine émietter deux speculos
Y mettre de la mousse
Et pour décorer une feuille de menthe
Mettre un peu au frais
Bonne dégustation

Votre opinion

  • lilie
    01/09/2017
    j ai essayerr , mais rajouter 200 g de mascarpone car un peu lique et remplacer les spéculos par des gateaux pour la glace très frais et très bon
  • Marine
    03/06/2016
    Une tuerie !!!!!

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 Verrine Mousse à la fraise et speculos