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Chili con carne

par chiliconcarne

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Ingrédients

2 gousses d’ail pelées

1/2 oignon pelé et coupé en quartier

2 gros piments frais épépinés

500 g de boeuf haché

400 g de tomates hachées en boîte

200 g d’eau

400 g de haricots cannellini en boîte, rincés et égouttés

400 g de haricots rouges en boîte, rincés et égouttés

2 c. à soupe de purée de tomate

1 c. à café de mélange d’épices pimentées

Sel (selon vos préférences)

Parmesan râpé

Branche de coriandre

 

Préparation

Mettez l’oignon, l’ail et le piment frais dans le bol

Sélectionnez  HACHER, 10 secs

Raclez la préparation hors du bol et transférez-la dans le bol de mixage. Ajoutez les ingrédients restants

Faites cuire = Temps : 30-40 mins    Puissance : 1    Température :  85°

Servez avec de la crème aigre, du parmesan râpé et de la coriandre

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